红糖放入开水中搅拌溶化,晾凉.
红糖水倒入一个大的容器中,倒入鸡蛋液,面粉,一角放盐,中间挖个小坑放酵母。
和面,揉成光滑面团,加入20g橄榄油。
和好的面团静置发酵30分钟左右!体积膨大。
案上洒一层干粉,将面团排气后,擀成自己喜欢厚薄的面片。
用饼干模具扣出自已喜欢的形状。
移入烤盘,用叉子扎上小孔。
入预热好的烤箱中层,150度,烤20分钟左右
出炉,晾凉就可以开吃啦!
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