海敉奇鲜果
2017-07-19
杏鲍菇切细丁
泡好的香菇切细丁
老豆腐切1乘1厘米小块，再抓烂
姜蒜剁成姜末，葱切葱花
将杏鲍菇丁、香菇丁、豆腐泥、鸡粉、盐、5毫升淀粉一起混合抓匀，成了豆腐混合泥
用水果挖球勺挖一个豆腐混合泥球，滚上淀粉，锅里油5成热小火温炸熟
煮鱼香汁，预热锅下油，先下姜蒜葱末炝香
再下豆瓣酱炒出红油
可以把鱼香汁淋上豆腐丸子，或丸子蘸鱼香汁
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