把黑巧克力,黄油40克隔水或用微波炉融化。
2 杏子酱隔水融化备用。
3 蛋黄蛋白分别打发,制作一个戚风坯子。
4 蛋黄中加面粉,融化的巧克力拌匀。
5 淡奶油加朗姆酒加糖打发备用。蛋糕入烤箱180度40分钟。烤好用牙签插入,没有残留物即可。
6 脱模,分3片,抹杏子酱,抹巧克力酱。最后用剩余的巧克力酱加葡萄糖糖浆混合液冷藏一会制作出漂亮的玫瑰花和叶子装饰即可!
巧克力的香浓惹人沉醉,搭配着些许玫瑰予以完美的装饰,这道色香
来自开心神厨
巧克力大家都知道吧,像是德芙啊这种品牌的巧克力蛮受人追捧的,
来自味道由我做主
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