1.把食材准备好,黄瓜切成片,鸡蛋打散备用
2.木耳先发好,虾仁洗净
3.打散的鸡蛋
4.先把鸡蛋炒熟
5.盛出备用
6.炒锅放油,葱炝锅,然后放入虾仁煸炒
7.待虾仁变色,放入料酒,盐,糖调一下味
8.然后放入木耳翻炒
9.最后放入黄瓜,翻炒,水淀粉勾一下欠,就可以出锅装盘了。
鸡蛋里放一点水,超出的鸡蛋会更加滑嫩。
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