三宝饭桌
2017-07-17
糯米洗净后用清水浸泡40分钟，沥干水分
五花肉洗净，放入锅中，加凉水，盐，生抽，料酒，让水沸腾3分钟后关火
五花肉焯完水后，捞出切成薄片；把米酒倒入肉片中，混合拌匀
把不粘锅烧热，加入泡好的糯米干炒，炒至糯米表面微微金黄，用锅铲尽量将糯米团压散
炒好的糯米盛放在铺有粽叶的蒸笼里，加入适量清水均匀浸湿糯米
糯米表面铺上五花肉，在蒸笼里蒸1小时（前40分钟内，分2回给糯米肉浇水，确保糯米不至于过硬）
出锅之后，糯米肉上撒上香葱，搭配上蒜蓉酱（或其他酱料）
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
粽香糯米肉