1.黄油室温化软,用打蛋器打至发白。加砂糖继续打发
2.打化砂糖(这个过程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液
3.加蛋液的黄油打至很蓬松的样子的时候加入面粉
4.轻轻抓成面团(不要使劲抓,能成团就可以了)分份
5.每个小面团上用食指摁个小洞,然后将果酱添加到小洞里即可
6.180度大约15--20分钟左右,略微上色即可
来自啤酒屋
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