尖椒洗净。
切成小圆段。
豆干切成小丁。葱切成葱花。
虾皮择一下其中的杂物。
热油锅放入虾皮煸炒,将虾皮炒焦脆。
放入豆干煸炒。
待豆干也炒成外表焦脆,放入葱花,炒出香味。
放入尖椒段继续煸炒。
放入少许的生抽,煸炒均匀后关火。
可以装盘了,特别的简单。
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