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健康干煸豆角茄子

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健康干煸豆角茄子
心随菜动 2017-07-15

健康干煸豆角茄子

干煸豆角茄子制作简单,主要用到的食材是豆角还有茄子,豆角中含有丰富的植物蛋白,可以增强人体的免疫力,可以帮助人们预防各种各样的疾病,茄子软嫩的口感也是十分诱人的呢,这样的美味非常适合冬天的晚上给家人们进行食用的呢!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

豆角用淡盐水浸泡30分钟,切成4cm的段,

步骤二

茄子洗净不用去皮切成小段

步骤三

姜蒜且末,辣椒切段

步骤四

锅里放宽油,瓣炸拌煎至起虎皮,茄子也同样 处理好,捞出待用

步骤五

锅里留底油,下入姜蒜、辣椒和花椒炒香后下入茄子豆角,加入盐和白糖胡椒粉翻炒均匀即可

步骤六

很配米饭

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