豆角用淡盐水浸泡30分钟,切成4cm的段,
茄子洗净不用去皮切成小段
姜蒜且末,辣椒切段
锅里放宽油,瓣炸拌煎至起虎皮,茄子也同样 处理好,捞出待用
锅里留底油,下入姜蒜、辣椒和花椒炒香后下入茄子豆角,加入盐和白糖胡椒粉翻炒均匀即可
很配米饭
茄子作为常见的一道食材,制作出的菜品最负盛名的就是那道家庭常
来自心随菜动
干煸豆角茄子,是一道美味的家常菜,主要原料有豆角,茄子,辣椒
来自路过的那家店
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…