随性美食
2017-07-18
首先准备材料：土豆洗净去皮，豆沙。
土豆切厚片放锅里蒸熟，用筷子能插透就可以了。
把蒸熟的土豆片放入干净塑料袋里用擀面杖擀成泥。放入容器加入少许面粉。
揉成面团。
把面团揉成粗细均匀的长条，切成大小均匀的面剂子。
用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面剂子，把豆沙挤入适量放在中间，和包包子一样包成包子。
然后反过来放在面板上用手掌按平，就成豆沙饼了。
锅中放油。
把豆沙饼依次放入。
下面烙成金黄色后翻面烙另一面
另一面也烙成金黄色就熟了可以出锅了。
「手工美食」豆沙土豆饼
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来自美厨时光
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