一只爱吃的小兔子
2017-07-14
1、低粉过筛置于盆中。
2、黄油室温软化，切成小丁。
3、将黄油倒入面粉盆中。
4、用手揉搓均匀，成粉末状。
5、加入打散的蛋黄。
6、加入牛奶。
7、揉合成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，置于冰箱冷藏1小时左右。
8、将冷藏过后的派皮取出，擀成均匀的厚度0.6CM的圆片。
9、将派皮移至烤盘上，按压服帖，并用刮板去除边缘多余的部分。
10、用叉子在派皮上扎出均匀的气孔。
11、烤箱预热，190度，中层，上下火，20-25分钟，余温再烤10分钟，至派皮酥脆。
12、将腌渍好的樱桃码放在派皮中间，最后淋上樱桃蜜汁即可。
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