猪肉切小块,加蚝油、生抽、盐和胡椒粉,拌均匀后放冰箱腌制一天
金蚝干洗净用厨房纸吸干表面水分
加蚝油、胡椒粉、盐、黄酒腌制3小时
红豆和白芸豆提前一晚用水泡涨
糯米则提前3小时左右用水浸泡
泡好的糯米滤水,加蚝油和生抽
拌均匀
然后泡好的豆子滤水放入
拌均匀
粽叶一端卷成锥形,底部放拌好的米
放入金蚝和肉丁
上面再铺上米
包起来即可
端午节来临之时,便是各家各户包粽子,吃粽子的时候了。各种各样
来自小菜烘焙
这道手工美食金蚝粽子用料之丰富、口感之丰厚、味道之鲜美不是一
来自花醉千杯客
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