青椒洗干净,控干,卤牛肉切丁备用,.青椒切丝或切丁
花生用水泡一会儿
花生起皮以后把皮剥掉,控干,大蒜切丁备用
锅中倒多一些油,同时倒入花生,小火,将花生,从内到外炸干,乘出备用
倒入青椒,翻炒,倒入牛肉丁,翻炒,青椒快要炒干水分时,倒入之前炸好的花生和大蒜翻炒
炒干水分后关火,放凉
凉了以后装瓶,拌饭都可以,味道杠杠的!
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