唐水清唐
2017-07-14
口蘑清洗干净切片；鸡腿肉剔骨，去掉筋膜，垂直纹路切片；西兰花掰成小朵，洗净，用水焯熟；培根切丝；虾预先煮熟或半熟。
牛奶加面粉，和成糊（按个人喜好控制浓稠度，如果喜欢汤汁型，调成稀糊，喜欢烤杂拌的，则要浓稠一些），用勺子把面粉捻开，不要有疙瘩（特别是比较浓稠的情况）
小煮锅加一锅底的水，烧开，加入鸡片、培根、蘑菇片、盐、胡椒粉、黄油，直到把鸡片煮熟，加入牛奶糊，搅拌均匀。
加入虾，适当搅拌，煮开锅；把西兰花围绕锅沿摆放一圈，开锅以后关火。
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