粽叶事先用水浸泡,泡到柔软,用开水凫烫,清洗干净才能用的。
糯米事先泡水8小时,然后加上一些精盐和小碱面调味。放碱面是为了让它快熟。
拿两张叶子
卷成成为筒状
放如一汤羹糯米
放入花生
放入绿豆
放入腊肉
再加人一些糯米,压实包好
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