家居小菜
2017-07-13
1.准备好食材：糯米，绿豆，花生，腊肉备用。
2.粽叶事先用水浸泡，泡到柔软，用开水凫烫，清洗干净才能用的。
3.糯米事先泡水8小时，然后加上一些精盐和小碱面调味。放碱面是为了让它快熟。
4.拿两张叶子
5.卷成这样子
6.成为筒状
7.放如一汤羹糯米
8.放入花生
9.放入绿豆
10.放入腊肉
11.再加人一些糯米，压实
12.包好的样子
13.包好了
14.用高压锅煮了40分钟。
15.打开包装后的成品，美味粽子上桌啦
16.享受美味的食品吧。 祝福豆亲们端午节快乐
吃粽子注意的禁忌：1.忌保存太久。已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。2.忌大量进食。糯米不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制。3.空腹不宜吃粽子。如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
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