1.将五花肉先飞水,煮约六成熟后和其它食材一起切片备用
2.锅内放油
3.将青椒和洋葱一起倒入锅内进行翻炒
4.加入肉片后加盐和酱油调味上色
5.点水炒至水收干即可起锅
6.上桌享用吧
肉要事先飞水至肉六成熟,如果飞水时没加盐,炒菜时可以多加些盐,如果飞水时加了盐,炒菜时将配菜加盐即可。
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