猪腿肉剔除筋膜,切成核桃大的块,准备花椒、八角、香叶、桂皮、葱白、姜片备,电压力锅放少许水,加入葱白、姜片、猪腿肉、白糖,加入少许白酒,加入大料
压力锅压20分钟,肉块捞出控干水分,放至不烫手,放在保鲜袋中用擀面杖压松散,擀压成松散的粗肉丝状,放入面包机,依次加入蚝油、蜂蜜,加入辣椒粉、生抽,加入白糖、海鲜酱,按下果酱键,1小时20分钟,到时间后加入炒熟的黑芝麻。加入撕碎的海苔,再次按下果酱键,30分钟后关掉电源即可
我很喜欢做点心,烹饪对于我来说是一种十分享受的事情,美味的黑
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