酔美虾枣
2017-07-17
把煮好的白米饭装进盆中用擀面杖锤大，锤打到米饭相连无粒状，放置一旁备用
把买来的猪肉剁碎，里面放进胡萝卜，葱，姜，白胡椒粉，酱油，料酒，盐，味精调馅
这个时候就可以包了，把敲打好的米饭用手摁成饼状，上面放上一勺肉馅包好
这个是我包好的丸子
将包好的丸子放到蒸屉上
包好之后就可以放进微波炉上蒸了，最好是蒸锅，尤于本人有点懒，就用了微波炉，所以蒸出的丸子馅有点干
蒸好的丸子就可以取出来吃了
如果觉得那么吃太单调，就可以动手做个番茄酱淋在丸子上，有人吃番茄会把蒂扔，我今天就派上用场了，怎么样我做很像番茄吧
这是一道需要体力的菜，为了能让白米饭包住肉馅，在包的时候边上放上半碗水，手沾饭时就沾点水到手上
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