吃货的技术屋
2017-07-13
银耳提前用水泡发两小时
泡发的银耳去根蒂用手撕成小朵清洗干净，放入沸水锅中焯水一分钟后捞出。
核桃仁用温水泡发5分钟后，剥去外皮。
将西芹切成小段，蒜切片备用。
热锅冷油，放入去皮的核桃仁小火慢慢炸出香味，核桃仁炸酥后捞出备用。
捞出核桃仁后油锅中放入蒜片煸出香味
依次下银耳和西芹翻炒一会。
放入适量的盐和鸡粉调味。
起锅之前放入炸酥的核桃仁翻炒均匀即可。
好吃的西芹核桃炒银耳
西芹搭配核桃再加上银耳，都是高营养的食物哦，那么我们今天就来
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