返回

风味的新疆辣子鸡

首页 > 菜谱 > 新疆辣子鸡> 风味的新疆辣子鸡
风味的新疆辣子鸡
爱吃豆果 2017-07-13

风味的新疆辣子鸡

大家要是想一想自己家乡最代表性的菜的话其实我是辣子鸡,因为我是四川人嘛,四川的辣子鸡的话是很出名的,但是其实我也是没有吃过其他地方的辣子鸡哈哈,但是今天给大家介绍一款新疆辣子鸡,就是很新疆风味的食物,但是就是很不同很好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡有点肥,油可以少一点,白砂糖下锅化糖,比这个程度再黑一些,全部糖都变泡泡了以后下鸡。

步骤二

2. 土鸡切好后要控水,鸡油黄黄的特别好哟

步骤三

3. 鸡下锅后干炒到每一块都变色紧实,糖色上到每一块鸡肉上,下泡好的干辣子。炒干后加适量料酒。

步骤四

4. 一直翻炒直干辣子香味出来,下姜片,葱段,青辣子,花椒,干炒至香味出来,加盐后炒至入味,土鸡比较难入味。

步骤五

5. 出锅前把蒜末和葱花下锅翻炒几下就出锅。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >