小菜下酒
2017-07-12
雪蛤要用矿泉水泡上24小时
放几片姜片一起泡，泡过12小时后换一次水
泡过20小时
再次滤掉水份
泡过的姜片入水里烧开
红枣洗净去核泡一下，水开后把雪蛤焯20秒
然后全部食材入炖盅，加少许冰糖
锅里加盖满盅1/3的水
先大火烧开，转小火炖60分
取出稍凉喝上一口，哇，太赞了
再来一张成品图，呵呵
雪蛤炖雪莲子喜欢吃辣的朋友们也可以在家里面做的时候在里面多放…
雪蛤的吃法还真不少啊，这次与他搭配的又换成了牛奶与木瓜，这道…
银耳，众所周知，滋补佳品，有白色木耳之称，黄桃，水果中的上品…
在雪蛤里加入了不同的材料，这次换成了椰汁，说起椰汁，真的想去…
桃胶炖雪蛤