淡淡的味道
2017-07-12
1.雪蛤要用矿泉水泡上24小时
2.放几片姜片一起泡，泡过12小时后换一次水
3.泡过20小时
4.再次滤掉水份
5.泡过的姜片入水里烧开
6.红枣洗净去核泡一下，水开后把雪蛤焯20秒
7.然后全部食材入炖盅，加少许冰糖
8.锅里加盖满盅1/3的水
9.先大火烧开，转小火炖60分
10.取出稍凉喝上一口，哇，太赞了
11.再来一张成品图，呵呵
1、先泡发雪蛤24小时，加姜片一起泡,其间换一两次水。2、姜片入水烧开，加入1焯20秒。3、入盅加红枣（也可其他），加糖烧开，转小火60分4、取出稍凉即食。
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