橙子
2017-07-12
先将豆芽及芦笋滚水川烫
再备热油，将木耳丝、杏鲍菇丝、红萝卜丝下锅拌炒
接着放入豆芽菜与鸡丝拌一下起锅备用
另外准备一个塑胶袋交2颗咸蛋黄(去一些蛋白)用力戳柔，让蛋黄与蛋白充分揉碎
再放入2大匙热油，将碎咸蛋黄放入锅中煸至起泡
食材及芦笋倒入锅里拌匀
放入香菜充分搅拌数下即可
炒好的内馅起锅
准备春卷皮，放入适量的内馅料包覆卷起
放至油锅中慢慢煎至两面金黄即可
斜切摆盘即可享用喔!
营养鸡丝时蔬
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来自柔曼美味屋
「手工美食」鸡丝时蔬
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