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好吃的瑶柱焖冬瓜

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好吃的瑶柱焖冬瓜
美厨时光 2017-07-12

好吃的瑶柱焖冬瓜

还记得,有一年放假去外婆家,院子里有很大两个冬瓜,我还问外婆为什么不把弄来吃了,外婆说屋里还多呢,所以对冬瓜印象很深刻,也就是瑶柱焖冬瓜,在外婆家真的吃了超级多,后来回家了,妈妈说你还没吃够啊,然后又去买了冬瓜回来,一家人还是吃得很开心。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.葱切粒,天津冬菜用水洗一下,沥干待用

步骤二

2.瑶柱洗净,用温开水浸泡半个钟头左右

步骤三

3.冬瓜去皮,去瓤,切0.5厘米厚的片

步骤四

4.锅里倒少量油

步骤五

5.下冬瓜翻炒1分钟左右

步骤六

6.加入泡软的瑶柱和水

步骤七

7.加入冬菜

步骤八

8.盖上锅盖,大火焖煮开后,改中火焖煮至冬瓜变透明

步骤九

9.撒上葱粒

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