栀子花汤
2017-07-14
和面。第一份用45g果汁?80g面。第二份用80g水?160g面这个要自己比量一下，可以先放面，酌情加液体。果汁活出的面比水硬，面粉比例也要适当调整。揉好后盖布静置30min。静置后面会更软一些。
揉面（1）小时候看奶奶这样包～先用手掌后方揉面，揉成一个圆形面团，在面团中间开一个小洞。
胡萝卜那份擀成长方形的皮，长度和刚刚的白面长条长度一致。然后绕在白面长条上，封口。
包好，放在蒸笼上。15min左右
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