绝不加醋
2017-07-11
1.水、适量面粉和面
2.揉成光滑的面团，盖盖子静放三十分钟
3.打两个鸡蛋，搅拌均匀
4.锅底放油烧热，把蛋液倒入做鸡蛋饼，然后用铲子铲碎。
5.胡萝卜适量，洗干净
6.用打丝器把胡萝卜打成丝
7.锅里放适量油烧热
8.倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜要炒出油来营养才高
9.加入鸡蛋，继续翻炒。不能炒太烂，五分熟就行
10.最后加入酱油和盐翻炒关火，放凉了就可以包了
11.开始包，切成相同大小的剂子
12.用擀面杖擀成面皮
13.取一张面皮，中间放适量馅
14.从下往上，左边捏一下，右边捏一下
15.包好了，看起来怎么样？
16.全部包完，上锅蒸。水开后再蒸6分钟
17.味道极好的～。
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