挑剔的味蕾
2017-07-13
香菇洗净，用清水泡开。
老豆腐切块备用。
蒜用刀拍下去皮。
锅里放油。
油热后放切好的豆腐。
把豆腐煎成两面金黄，用木铲拨到一边，用余油把蒜爆香。
泡好的香菇和香菇水一起倒入锅中。
加盐和酱油调味
盖上锅盖，转小火炖10—15分钟，
汤汁收干即可。
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