猪肉末与香菇末加进所有调味料后拌均匀,粉类加适量 的水调成粉浆
热锅,下馅料,炒 至变色后关火
下韭菜段,拌均匀,利用锅的热量就可以烫熟 韭菜,待用
热一平底不粘锅,下小许油
倒下粉浆,煎至凝固后下馅料
边煎边卷起粉皮
卷起后再底面煎至有小许金黄色, 关火切件即可食用
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