1茄子洗净。
2竖着用刀从中间切开3/4,不要切断。
3先放入微波炉,高火加热5分钟,以便让茄子中的水分迅速蒸发,缩短烤制时间。
4烤盘铺锡纸,将微波炉加热过的茄子放烤盘,入烤箱,200度,烤10分钟。
5这时将蒜瓣压成泥,调入盐、糖、橄榄油、香油和老干妈辣酱(不喜欢吃辣的辣酱可以不放)
6烤制10分钟的茄子从烤箱拿出,将调好的蒜蓉汁填入茄子中间。
7之后再入烤箱,用200-220度,烤10分钟。我的茄子太嫩,水分大,这一步我用的220度。所以具体温度需观察茄子状态。
吃烧烤的时候,我可以不吃烤鸡翅,不吃烤韭菜,不吃烤香肠,但绝
来自水果仙子~水仙
今天给大家带来一道十分美味的豆豉蒜蓉香烤茄子,我很喜欢吃茄子
来自拉布拉多冰淇淋
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
包菜炒茄子是一个很特别的存在,包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…