吃货冬冬
2018-01-14
1.买了现成泡发好的笋干，肉应该选择稍肥一些的
2.肉切小片备用
3.笋干洗净切小段
4.锅烧热水先把切好的笋下水焯一些，去酸味
5.捞起沥干水分
6.锅热油
7.把切好的肉片下锅炒至出油
8.切好的葱白下锅爆香
9.然后把笋干下锅翻炒，加入适量的盐、料酒、加精炒至笋干熟透，撒上葱花即可食用
炒笋干挺吃油的，而且下的盐也提多的，如果加点辣椒炒味道更好
美味的排骨炖竹笋，排骨炖竹笋是一道美味的家常炖品，排骨炖竹笋…
炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法…
清炒竹笋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道清炒色…
凉拌笋丝，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
笋干炒肉丝