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炒鸭杂

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炒鸭杂
辣香扇贝 2017-01-15

炒鸭杂

炒鸭杂这道菜有滋阴润肺的效果,而且还很下饭,是道营养丰富的健康菜品。鸭杂里还有着丰富的矿物质和钙质,补充人体的能量。爆炒后口感韧性很有嚼劲,最适合喝点小酒。所以这道菜也是朋友聚会家庭聚会的必点菜品。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒鸭杂做法图解1)

1.鸭肠、鸭心、鸭胗洗净切块,胡萝卜、木耳、黄瓜洗净切好。

步骤二
炒鸭杂做法图解2)

2.葱姜切好备用。

步骤三
炒鸭杂做法图解3)

3.用葱姜炝锅。

步骤四
炒鸭杂做法图解4)

4.下鸭杂炒变色后下其他配料翻炒至熟软。

步骤五
炒鸭杂做法图解5)

5.加盐出锅。

现在家禽多吃饲料,内脏不宜多吃。

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