菠萝、胡萝卜去皮后和猪里脊肉、青椒分别洗净
将菠萝、胡萝卜、青椒、猪里脊切成大小相等的块状。
猪里脊肉块加入盐、料酒、水淀粉搅匀后腌制20分钟。
将腌制好的里脊肉块内打入一个鸡蛋
将挂好糊的里脊块一个一个的放入油锅中炸制。
油锅升温后,再将里脊块倒入复炸一次
再将胡萝卜、青椒快放入油锅中烫半分钟
入刚才调好的料汁,再加入水淀粉,并将炒锅调大火
甜酸菠萝古老肉操作步骤有一点复杂,但味道独特鲜美,酸酸甜甜的
来自咖妃咖啡
甜酸菠萝古老肉是一道做法奇特的菜,相信朋友们看名字会觉得做法
来自上菜达人
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