1.准备好已经切好块的草鱼块,撒上盐和一起调料腌上大概三个小时的时间,准备好蒜苗。或者生姜大蒜。
2.锅洗干净后烧滚后倒入食用油
3.然后,油温达到一定温度的时候,轻轻放入鱼块。煎好了一面之后用筷子夹到翻面,然后再煎至金黄色 。
4.差不多都煎好了之后,把大蒜放进去炒一下。
5.然后倒入小半碗开水,再加上酱油。
6.然后盖上锅盖,煮上六七分钟左右。
7.然后就可以装盘,可以吃了。味道很不错的哦。
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