就喜欢吃
2017-07-09
把玉米和猪蹄切块洗净备用
把猪蹄在热水里灼几分钟，捞出清洗，去除油脂
放在炖锅里或电饭煲里也可以，放上姜片、葱、2个辣椒，辣椒可以省略，加适量水，开中火烧开然后慢火炖二十分钟
捞去煮烂的葱段，为了让汤色好看没有过多的油脂，再次捞去汤面上的浮沫，然后放入玉米再继续煮
猪蹄煮至筷子可以轻而易举的插进去和玉米熟烂了为止，放入蘑菇辅助食材，金针菇、木耳、平菇、香菇都可以，自己喜欢吃哪样就放什么。
开了以后，放入盐、鸡精入味，还可以滴几滴柠檬汁去猪蹄异味，没有柠檬汁可以不放，关火葱花 香菜 枸杞子等装盘
1、建议最好用电饭煲或压力锅炖猪蹄，比较省时间又容易煮烂也很省事儿哦，会省去好几个过程呢，对于上班族的人来说，是最好的选择2、配的辅助食材，自己可以随便放入喜欢的3、调味料也可以根据自己口味喜好选择和适当增减，不喜欢辣味的，可以不放辣椒，喜欢酱油味的，也可以放一些酱油炖4.后猪蹄也可以，只不过骨头会多一点
营养的蘑菇玉米炖猪蹄
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来自小乖爱下厨
美味蘑菇玉米炖猪蹄
鲜嫩可口的蘑菇富含维生素丰富，搭配着脆嫩回甜的玉米和富含胶原
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