配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质。
把切好的梨和泡发好的雪燕放入蛊中再加入冰糖和适量的水。
把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放张卫生纸,懒水沸的太严重。
隔水炖大概一个小时左右即可。
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