步骤1准备材料。鱼胶片剪成小段,用凉水泡软黄桃和黄桃水,一起用粉碎机粉碎,备用。泡软的鱼胶片,加入和鱼胶片一齐的清水
步骤2隔水,小火加热至鱼胶片全部融化。离火。加入黄桃中,搅拌均匀蛋白用打蛋器打发至细腻,加入黄桃和鱼胶片的混合液。搅拌均匀,黄桃蛋白液,放入模具中,冰箱冷冻5个小时,即可切块食用
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