一个爱吃的小子
2017-07-10
准备好食材：西兰花1朵，蛤蜊300g,杏鲍菇2朵，姜1小块，蒜瓣2个，葱1根，油1匙，酱油1匙，麻油1/2匙，香醋3滴。胡椒粉1/3匙。蛤蜊要提前1到两个小时泡淡盐水吐沙，详细挑蛤蜊方法可以参照蛤蜊丝瓜汤的菜谱有说明。吐沙后的蛤蜊捞起来，洗干净，沥水备用，西兰花切小朵，杏鲍菇切片，姜切片，蒜瓣剁成蒜蓉，葱剁成葱花
确认锅里没水，放1匙油，放姜片和蒜蓉翻炒一会，发出香味，放西兰花，翻炒几下，放杏鲍菇，翻炒几下，把沥干水的蛤蜊放入，盖上锅盖，4分钟，每颗蛤蜊刚开口就可以关火，在煮蛤蜊西兰花的过程，用一个小蝶，把酱油，醋，麻油倒一起，做成酱。打开锅盖，倒入酱料，撒上胡椒粉即可。
简单营养的蛤蜊西兰花
蛤蜊，富有蛋白质，肉质鲜美；西兰花，矿物质成分众多；两种营养
来自最爱的茄子
喜欢吃蛤蜊西兰花
蛤蜊西兰花是杏鲍菇和西兰花还有哈利，蒜瓣的等做成的，这款美食
来自鸡腿归我
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蛤蜊西兰花