好菜冰雪季
2017-11-28
1.糯米粉100g。
2.澄粉30g。
3.混合均匀。
4.加开水，用筷子搅成絮状。
5.揉成面团。
6.分成小块，揉成小汤圆坯。
7.开水入锅煮熟，不停地用铲子搅动，避免粘锅。
8.出锅入碗，汤中可加糖成甜品食用。
做汤圆揉面要用开水，加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。
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汤圆