美要吃出来
2017-07-08
把鸡蛋打进碗中搅拌均匀。把煮熟的鸡肉切颗粒状，把鸡肉放进鸡蛋液中，加少许盐搅拌均匀。
炒锅放少许花生油，等油温四五层热时倒入鸡蛋并把鸡蛋摊平，小火煎两分钟左右。一面煎好以后翻过来煎另一面，煎至两面金黄。煎好后把鸡蛋饼倒在案板上切成大小合适的块装盘即可。
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