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美味香辣凉拌肚丝

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美味香辣凉拌肚丝
梅花糕点 2017-07-08

美味香辣凉拌肚丝

猪肚富含蛋白质和维生素,补虚健脾,适合身体较弱的人食用。香辣凉拌肚丝和凉拌菜做法无二,只是猪肚要先煮熟,再配上凉拌所需的调料,过程十分简单,成品十分美味。干脆酸爽又香辣的猪肚丝可是下饭不能错过的美食,喜欢凉拌菜的你可以赶快学起来哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

清理猪肚,把肚子里面的油弄干净

步骤二

放入高压锅里面,放入葱、姜、花椒、大料和盐。上气煮15分钟关火

步骤三

香菜、大蒜清洗干净切末

步骤四

猪肚切成细丝

步骤五

用生抽、老醋、辣椒油和香油调汁

步骤六

猪肚装盘,放上香菜末、蒜末

步骤七

淋上提前勾兑好的汁料即可

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