爱做饭的小子
2017-07-07
备好所用食材。
锅里加油下姜爆香。
再将冲洗过的金勾下锅小火煎炒至出味。
将冬瓜改刀加入同炒。
炒至冬瓜出味后，再加入清水。
煮至汤底大开，食材出味，将多余的汤盛出，再将面条下锅。
煮至面条熟透后，加入细盐调味。
这样子冬瓜金勾汤面就完成。
金钩即是干虾仁，间超前过一下水，更出味。
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冬瓜金勾汤面