蓝菩提
2017-07-07
1.碗里放辣椒粉，盐，孜然，芝麻
2.锅中放油，下去花椒，八角，桂皮
3.出香味后，关火，将油倒入碗中，香香的辣油就做好啦
4.锅里放油，下姜丝，猪肉，炒匀，加入少量糖和料酒，
5.肉末炒熟待用
6.锅中烧水倒入高汤
7.水开放入提前泡好的冷面，喜欢吃青菜可以放点青菜。因为冷面已经提前泡过，所以煮几十秒即可
8.碗中放入耗油，醋，辣椒油，加入少许面汤，调匀
9.将面捞出，放入碗中，摆好青菜，放入炒好的肉末和花生，一碗香喷喷的酸辣面做好了
1.冷面可以用其他的面代替，自己喜欢的就好。喜欢冷面的Q弹的话，煮好的冷面要过凉水2.辣椒粉里只放芝麻和孜然，然后浇上热油味道也不错的
韩式酸辣花肉面
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