桃花香满堂
2017-07-07
鸡蛋煮熟待用.
大米淘净，加适量清水煮熟待用.
小龙虾用刷子洗净.
用右手按住小龙虾，左手剥去虾头，再用右手挤出虾仁.
全部剥好，漂净.，胡萝卜与青椒分别洗净切片.
把青椒放入开水焯熟捞出，用油，盐拌好。
锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入小龙虾仁煸炒至转色，
加盐，糖，料酒，先抽煮开。
放入适量水淀粉煮开。
加些胡椒粉煮开，撒些葱花，关火待用.
把米饭盛入大盘，放入胡萝卜，青椒，放入熟熟的鸡蛋.
在米饭上撒些黑芝麻，码上小龙虾即可.
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