酒水馆
2017-07-08
提前准备好老鸭汤，买现成的卤好的鸭肠
将粉丝用冷水浸泡变软
买新鲜的豆腐，自己回来用油炸豆腐果
将老鸭汤烧开，放入炸好的豆腐果，放入适量盐煮至入味。这里提醒下，豆腐果煮的时间越长越好，煮好后可以直接浸泡在鸭汤里，让其吸足汤味。
放入魔芋
准备一口小锅专门煮粉丝。小锅放入鸭汤、盐烧开后（将鸭汤的口味调的比平时要略咸些，这样粉丝才能快速入味），放入泡软的粉丝，水一开即可捞起。
煮好的粉丝捞出，放碗中
放入煮好的魔芋和豆腐果
放入鸭肠，加入适量香菜，浇上老鸭汤
淋上辣椒油即可
自制鸭肠魔芋粉丝汤
自制鸭肠魔芋粉丝汤是一道十分美味的家常菜，做法简单，味道鲜美
来自爱吃萝卜的甜甜
咸鲜的鸭肠魔芋粉丝汤
我给大家普及一个小小的知识：鸭肠含蛋白质、维生素、铁等微量元
来自滋味小吃屋
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