馋嘴猫
2017-07-09
1.将水油面原料：面粉：100克，玉米油：30克，水50克，白糖：15克混合，和成光滑面团。
2.将油酥原料：面粉60克，玉米油25克混合，和成光滑面团。
3.水油面团分成8个相等小剂子，油酥面团分成8个相等的剂子。
4.将水没皮擀薄，包入油酥。
5.收口然后滚圆。
6.将其擀成椭圆。
7.卷起来。
8.每个都执行这个操作，放在案板上盖上保鲜膜，放置15分钟。
9.再每个擀长。
10.再卷起。
11.再静置15分钟。
12.少量面粉与白糖、橄榄油混合作白糖馅。
13.将静置好的面团擀成面皮。
14.包入白糖馅。
15.收口后擀成舌形。
16.刷蛋液，洒黑芝麻。放入烤箱180度20分钟即可。
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