黄豆豆一家
2017-07-07
春笋切片泡一泡备用，五花肉洗净切簿片，葱姜蒜切碎，青椒剁碎。泡过水的笋片入沸水锅中快速焯一下盛出备用。
锅中放少量油，加入五花肉片小火煎香。然后加入姜蒜炒香，并加入适量的生抽，料酒，盐，五香粉，少量的水炒匀并煮开。盖上盖小火焖煮至入味熟，开锅，汤汁已经变少。
加入焯过水的笋片，翻炒均匀，并加入适量的盐炒匀。适量的调味酱油炒匀盖上盖焖煮一会儿。然后加入青椒一起翻炒，最后撒葱花即可。
超棒的农家青椒笋香炒肉片
常年在外求学，一度思念家中的味道，特别想念奶奶做的农家青椒笋
来自食尚文文
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农家青椒笋香炒肉片