1面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。
2鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
3蛋皮切丁,葱切末。
4发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。
5折叠一下,刷油,撒上香葱末。
6把片卷成卷。
7用刀切成片,稍微擀一下。醒发20分钟。
8上蒸锅蒸15分钟到熟。
9煎锅中刷油,放入蒸熟的鸡蛋卷,煎成两面金黄。
10好吃吧!小朋友超喜欢啦!
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