相忘厨海
2017-07-06
把酵母在温牛奶中化开。倒入面粉中搅成絮状。揉成面团进行发酵。
发好的面团擀成长方形。均匀涂抹油、盐、椒盐。撒上葱花一边往中间折起。
上面一边折下来。切成小长方形，，盖上保鲜膜醒发30分钟。平底锅稍放点油，放入饼，小火煎。翻面煎至两面金黄。再倒入适量开水，盖上锅盖小火焖4分钟。
水分收干后，再四周稍微煎一下即可。
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