菜也疯狂
2017-07-07
鸡切块洗净。
放入煮开的水中，放生姜、料酒焯一下盛出。
锅洗净放入焯好的鸡块放料酒。
放足够的开水大火烧开，改小火。
山药切片切段浸泡水中。
黑木耳泡发好去根洗净。
等鸡肉有点酥烂时放入山药。
山药酥烂时放入黑木耳。
放盐，煮3分钟。
最后放入枸杞，撒上葱花即可。
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