最爱的茄子
2017-07-06
肉末加口蘑粒、姜汁、盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉、香油顺着一个方向搅打上劲
豆腐皮抹一层干淀粉，放上拌好的肉末
另一侧豆腐皮折过来包裹成蘑菇肉饼
放平底锅用小火煎
两面煎微黄色
切条装盘，配酱油、醋、辣椒油兑成的调味汁食用
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腐皮蘑菇肉饼